Harmonia jest naturalnym stan wszystkiego. Człowieka, ducha, natury, wina

Tenuta Il Quinto

Tenuta Il Quinto leży w sercu Maremmy, między Monte Amiata a Argentario, i rozciąga się na 70 hektarach, krajobrazie łączącym lasy, gaje oliwne i winnice. 12 hektarów winnic znajduje się na zboczu wzgórza, około 300 metrów nad poziomem morza, i rozciąga się przez nieuprawiane łąki, prawdziwe oazy bioróżnorodności. Vittoria i Valentina przejęły prace w posiadłości w 2016 roku i kontynuują zaangażowanie poprzedniego kierownictwa w rolnictwo ekologiczne; prawie wszystkie prace wykonywane są ręcznie, chroniąc w ten sposób delikatną równowagę między roślinami a glebą. Uwagę przywiązuje się do nawet najmniejszych ingerencji i ich potencjalnego wpływu na krajobraz: każda działka jest traktowana z uwzględnieniem jej wyjątkowości, mając na celu produkcję wina, które nie podąża za modą ani trendami, nigdy nie będąc autentycznym wyrazem swojego terroir. Rodzinę Tenuta il Quinto wspierają Giacomo Sensi i Stephane Derenoncourt, którzy nieustannie wnoszą nowe spostrzeżenia do pracy i zarządzania delikatną równowagą w winnicy.

I Biondi Vermentino

Ficaie Morellino di Scansano

Guardoalto Supertuscan 2020

Il quinto - Quinto Supertuscan 2020

Wina

Maremma, Włochy