Harmonia jest naturalnym stan wszystkiego. Człowieka, ducha, natury, wina

Domaine de la Graveirette

Julien Mus po ukończeniu studiów z zakresu uprawy winorośli i produkcji wina w Beaune w Burgundii powrócił do rodzinnej posiadłości na obrzeżach Chateauneuf du Pape w Bedarrides. Do tego czasu winogrona z posiadłości były sprzedawane lokalnej spółdzielni. Początkowo dołączył do spółdzielni. W 2005 roku, z zamiarem i pragnieniem tworzenia własnych win, o wysokiej jakości i charakterze, założył Domaine de la Graveirette. Od tego czasu pracował organicznie, a uprawę i winifikację metodą biodynamiczną około 2010 - (certyfikat Demeter od 2015 roku). Jego winnice zajmują 10 hektarów, podzielone między winnice Chateauneuf du Pape, Côtes du Rhône i Vin de Pays w pobliżu Courthezon. 

Wina Juliena są bardzo czyste, ekstrakcje lekkie, a winifikacja odbywa się z minimalną interwencją, bez użycia żadnych dodatków, wyłącznie w kadziach ze stali nierdzewnej lub cementu. Nie używa beczek, również w przypadku win Chateauneuf du Pape. Wszystkie wina charakteryzują się zatem mineralnością, orzeźwiającą kwasowością i czystością. Głównym celem Juliena jest produkcja uczciwych win o typowej, wyrazistej terroir.

Bons Ju Blanc

Bons Ju Rouge

Chateauneuf du Pape TEMPO 2021

Wina

Rodan, Francja

.